伊達野菜の紹介 Introduction

伊達野菜百選 Date vegetables - Best 100

あじうり oriental melon

「まくわうり」とも呼ばれるメロンの近縁種。日本に伝わったのは3 世紀以前とも言われており、古くから食用とされてきた。西洋系メロンほどの強い甘さはないが、上品な味わいが楽しめる。本州が主産地の作物だが、伊達では温暖な気候を活かして夏頃に出荷を行っている。

収穫時期
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
成分

カリウム

食べ方

メロンと同様に、割ってそのまま食べることができる。熟して香りが出てきたら食べ頃。水分が多いためあまり栄養はないが、血圧を下げる効果を持つカリウムが含まれている。

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